اكلات ممنوعة عن الحوامل

موضوع: اكلات ممنوعة عن الحوامل 14/11/2010, 4:41 am

أطعمة يجب على الحامل تجنبها فهي تعرض الجنين للخطر

هناك أصناف محددة من الطعام لا ينبغي على الحامل تناولها، لما فيها من مكونات تعرض الجنين
للخطر، وهذه تشمل:
1. اللحم أو الدجاج غير المطهو: لاحتوائهعلى أنواع من البكتيريا من شأنها أن تصيب الحامل بالتسمم الغذائي، فمنالمعروف أن الطهو يقتل البكتيريا، كما تنصح الحامل بتوخي الحذر عند شراءأصناف اللحوم المجمدة تحسباً لأن يكون تاريخ صلاحيتها منتهياً، واختيارالأنواع الجيدة والمضمونة لتجنب الإصابة ببكتيريا "اللستيريا" التي تسببالتسمم الغذائي، كما ينصح خبراء التغذية بمراعاة النظافة عند تقطيع اللحمأو الدجاج وغسل اللحم بالخل قبل طهوه.
2. المعجنات الجاهزة: مشكلةالمعجنات الجاهزة أنها تعتبر مرتعاً خصباً لبكتيريا "اللستيريا"، وإذاوصلت هذه البكتيريا إلى الأمعاء فإنها تسبب مشاكل للحامل هي في غنى عنها.
3. الأجبان الطرية والجبنة الزرقاء:للسبب السابق نفسه، فإن الحذر من بكتيريا "اللستيريا" يفرض تجنب منتجاتالألبان غير المبسترة، ورغم أن بعض الأنواع غير المبسترة مثل البارميزانلا بأس بها إلا أنه من الأفضل لصحة الحامل أن تتناول أصناف الأجبان الصلبةالأكثر أماناً مثل الشيدر.
4. بعض أنواع السمك: مثلالتونة والقرش أبو سيف وغيرهما، لاحتوائهما على مستويات عالية من الزئبقالسام، الذي يمكن أن يسبب عيوباً خلقية للأجنة، لأنه يتسرب عبر المشيمةويمكن أن يؤثر على نمو الجهاز العصبي، ومن هنا يحذر الأطباء من تناولهاأكثر من مرة في الأسبوع.
5.الفول السوداني: تنصحالأمهات بتجنب الفول السوداني أثناء الحمل للاحتياط من حساسية الفولالسوداني الآخذ في الانتشار بين الأطفال، وينبغي أن يزداد الحرص في حالوجود حالات إصابة سابقة في محيط العائلة، وهذا لا يعني تجنب أنواعالمكسرات الأخرى لأنها تعتبر مصدراً جيداً للبروتين والماغنيسيوموالفيتامينات.
6. الكافيين: يمكن أن يتسرب الكافيين للطفل عبر المشيمة مما يهدد الطفل بالقلق وفرط النشاط.
7. المحار والسوشي الصيني: تناولالسمك غير المطهو يمكن أن يسبب تسمماً غذائياً لأنه يحتوي على طفيلياتسامة ولذلك ينصح بتجنبه، وفي حال الرغبة في تناول السوشي من الأفضل اختيارالأنواع التي تحتوي على سمك مطبوخ، والشيء نفسه مع المحار غير المطهو لأنهيحتوي على أنواع من البكتيريا لا يتم تدميرها إلا بالطهو.